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栗じゃが芋のお店

誠に申し訳ございませんが、
昨年の大雨災害により「栗じゃが芋」が収穫できませんでしたので、
只今、当店の栗じゃが芋メニューのお芋は、「知床越冬紅男爵芋」を使用しています。


満足度200%! 栗じゃが芋のプリン
こんな美味しいプリン 食べたことがないかも!!
舌持ちがいいので、あのプリンの食感が口の中でゆっくりと堪能できます。
甘みのある栗じゃが芋以外ではこの味と食感は出せません。
他では食べられませんので知床に来られたらぜひご賞味ください!!


「北海道に行ったら美味しいじゃが芋を食べたい!」
と思っていらっしゃるお客様
知床産・原則無農薬のボンズホームでしか食べられない
知床栗じゃが芋(越冬メークイン)を ぜひお試しください!

店内禁煙

携帯電話の通話はご遠慮下さい

無線LAN Wi-Fi ご利用戴けます
但し、利用環境を保証するものではありません。当店の都合や機器不調でご利用いただけない場合もございます。

営業時間 11:30〜16:00 
      
(夏期11:00〜18:30 早終いの場合あり)

定休日 不定休

駐車場 公共駐車場(徒歩1分)をご利用頂けます。夏季は混雑していますので、道の駅駐車場(徒歩5分)もご利用下さい

テイクアウトできます
   
珈琲・じゃが芋料理・カレー・手作りケーキ
店内を含めてオーダー順にお出ししますので混雑時は時間のかかる場合がございます。お急ぎの方はご確認ください。


    メ ニ ュ ー  花


知床栗じゃが芋メニュー

栗じゃが芋のグラタン ・・・800円  お飲物セット(コーヒーorミルク)1120円
  
マカロニではなくて栗じゃが芋のグラタンです。栗じゃが芋も美味しいけど、地鶏の鶏ガラスープを使った
こだわりのホワイトソースがこれまた美味しい!

栗じゃが芋とご飯のグラタン ・・・830円  お飲物セット(コーヒーorミルク)1150円
  
常連さんの隠れメニューが新登場!。栗じゃが芋とご飯の上に
手作りのホワイトソースをのせて焼きました。  ご飯とホワイトソースの相性がぴったしです。

チーズ焼き ・・・900円  お飲物セット(コーヒーorミルク)1220円
  栗じゃが芋にスライスした玉葱、ピーマン、ベーコン、そしてマリボウチーズをたっぷりとのせて焼
  きました。栗じゃが芋の味をそこなわないように
マリボウチーズを使っているのが決め手です。マリ
  ボウチーズと栗じゃが芋の相性が最高です。

ツナマヨネーズ焼き ・・・800円  お飲物セット(コーヒーorミルク)1120円
  栗じゃが芋に、ツナと玉葱をマヨネーズでからめて焼きました。こんがりとした
マヨネーズの香りが
  たまりません。マヨラー バンザイ!!

よくばりグラタン ・・・970円  お飲物セット(コーヒーorミルク)1290円
  「グラタンも食べたいけれどチーズ焼きも食べたい」 そんな声にお応えして、グラタンにマリボウ
  チーズをたっぷりとのせて焼きました。じゃが芋料理のなかで一番よく出ているメニューです。

じゃが芋バター ・・・480円  お飲物セット(コーヒーorミルク)800円
  栗じゃが芋を蒸かしただけの
シンプルなメニュー。バターも添えてありますが、まずは何もつけない
  で食べてみてください。栗じゃが芋の味が一番よくお分かりいただけます。

よくばりグラタンよくばりグラタン チーズ焼きチーズ焼き ツナマヨネーズ焼きツナマヨネーズ焼き グラタングラタン

 


 

手作りケーキ  各、1日10〜20個限定

       ケーキはテイクアウト(400円)もしています
                  
営業時間外のテイクアウトはお電話でご確認ください

特製 レアチーズケーキ 
・・・480円  お飲物セット(コーヒーorミルク)780円
  材料を厳選して、きちんと作りました。
チーズの味がちゃんとします。都会に負けない味です。

栗じゃが芋のスイートポテト ・・・480円  お飲物セット(コーヒーorミルク)780円
  栗じゃが芋で作ったスイートポテト。皆さん「薩摩芋のスイートポテトよりも美味しい」と驚かれます。
  甘さが
くどくないので好評です。バターや砂糖にもこだわっています。

栗じゃが芋のプリン ・・・480円  お飲物セット(コーヒーorミルク)780円
  栗じゃが芋で作ったプリン。でも、プリンとは違います。

ラ・ムー ・・・480円  お飲物セット(コーヒーorミルク)780円
 
 生クリームを贅沢に使った、洋酒のきいたプリン風ケーキ。(運転する方や未成年の方はご遠慮下さい)

※じゃが芋料理・カレーをお召し上がりのお客様はケーキが380円になります

ボン・ポテ・プー
栗じゃが芋のプリン
ボン・ポテ・スー同 スイートポテト レアチーズケーキレアチーズケーキ ラ・プー
ラ・ムー

 


7日間煮込んだカレーライス ・・・1080円 大盛り1380円 いちょう

たっぷりのニンニク・生姜・玉葱を2日間かけて約1/20まで炒め揚げ、それにスパイスや香味野菜を加えてさらに炒めて、カレーベース(固形ルウのようなもの)を作ります。
ブイヨンは、平飼いでへんな薬を与えず元気に育てられた知床地鶏(の鶏ガラ)と、牛肉、野菜をじっくりと煮込んでとりました。
栗じゃが芋、トマト、リンゴ、バナナ、ハチミツ等々を加えてさらに煮込みます。
栗じゃが芋がたっぷりと溶け込んで、独特のコクとなめらかさです。
一見すると普通のカレーと特に変わったところはありませんが、化学調味料や「カレーの素」をまったく使っていませんので、
化学調味料特有のへんな後味はありません。素直な味がします。

大阪から来られた年輩のご婦人が、「どうして知床まで来てカレーを食べなあかんねやろ!」と言いながら、2日続けて食べに来てくださいました。

じゃが芋スコーン (お持ち帰りのみ)・・・1袋2ヶ入り 400円  いちょう

1日だいたい10袋限定。毎日は作っていません。時間のない日は作っていませんのでお許し下さい。

原材料:栗じゃが芋、道産小麦、道産全粒粉、粗精糖、発酵バター、バターミルク、ハチミツ、卵、別海牛乳、自家製ヨーグルト、オーガニックレーズン4種、オーガニック胡桃、栗じゃが芋、塩こうじ、ベーキングパウダー


(更新 2014/7)


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