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知床紅男爵芋が日本一に選ばれました 注1)

注1) 当店でお出ししています知床紅男爵芋(品種ベニアカリ)が
農産品の調査等を行っているP.C.C.企画主宰の野菜分析調査ランキング馬鈴薯部門で
全国532検体中 1位に選ばれました

ランキング

知床紅男爵芋(ベニアカリ)の分析結果

糖  度   9.0   全検体平均値  6.6

窒素濃度  50.0   全検体平均値 88.3 ※少ないほうが良い

食  味   5.0   全検体平均値  3.2


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